OFYR Cedar Wood Planks PRO rookplankjes

OFYR Cedar Wood Planks Pro

Deze cederhouten plankjes hebben meerdere meerdere functies voor de bereiding van lekkere gerechten tijdens een barbecue. Je legt vlees, vis of groenten op deze plank óp de barbecue. De plankjes geven dan een heerlijke rooksmaak aan je gerechten en het hout zorgt voor vertraging van ongeveer 50% in het garingsproces. Dit wordt ook wel slow cooking genoemd. Is het gegaard vlees al klaar om geserveerd te worden, maar moet je nog even wachten? Ook dan komen deze plankjes van pas, het zorgt namelijk dat het product warm blijft. De plankjes zijn niet alleen functioneel maar het serveren van gerechten ziet er ook meteen een stuk cooler uit!

Hoe gebruik je de Cedar Wood Planks van OFYR?

Om de plankjes optimaal te kunnen gebruiken is het aan te raden om ze ongeveer een uur van tevoren te weken in water. Zorg dat ze door en door nat zijn. Daarna smeer je de plank in met olie en zout voor een nog makkelijkere bereiding van je gerechten. Je legt vervolgens het plankje met het eten erop op de barbecue en laat het garen. Je kunt de OFYR Wood Planks vaker gebruiken als je wil, maar dan moet je ze na gebruik wel echt goed schoonmaken. Dit doe je met warm water waarna je de plankjes helemaal goed laat drogen.

De rookplankjes zijn 14 cm bij 30 cm en wegen 300 gram. Let wel op! Ze zijn alleen geschikt voor op de kookplaat, dus niet op de grill of voor direct contact met vuur.