Er zitten op dit moment geen producten in je winkelwagen.
Winkelwagen
Er zitten op dit moment geen producten in je winkelwagen.
Dit product is helaas uitverkocht.
Voor gerechten die een langere garing nodig hebben, wordt aangeraden Ecobrasa kokosbriketten te gebruiken. Deze briketten komen wat langzamer op temperatuur maar houdt deze temperatuur wel veel langer aan. Ecobrasa kokosbriketten kunnen na 80 minuten een maximale temperatuur bereiken van 600 graden. Dit bouwt daarna rustig af waarna de briketten het nog ongeveer 3 uur volhouden op lagere temperaturen. Doordat de Ecobrasa kokosbriketten gemaakt zijn van 100% Indonesische kokos, branden de briketten vrijwel asloos. Geen aangebrande stukken vlees meer omdat deze briketten alleen maar gloeien en niet branden met een vlam. Kokosbriketten geven nagenoeg geen aroma af. Daardoor zijn ze voor alle gerechten geschikt.
Kokosbriketten maak je hetzelfde aan als houtskool. Laat de Ecobrasa kokosbriketten tijdens het gebruik eerst goed op temperatuur komen voor je iets op de barbecue legt. Doe dit ook wanneer je gerechten langzaam wil laten garen. Zo voorkom je een onprettige geur en smaak aan je gerechten. Bij briketten zal het iets langer duren voordat ze op temperatuur zijn dan bij houtskool. Je bepaalt zelf hoeveel briketten je in je barbecue doet, maar doe er nooit te veel in. Door te veel briketten te gebruiken kan het langer duren voordat je barbecue op temperatuur is. Je kan op verschillende manieren barbecueën met Ecobrasa kokosbriketten. Plaats bijvoorbeeld een kleinere hoeveelheid in je barbecue en leg deze aan één kant. Hierdoor barbecue je met indirecte hitte en krijgen je gerechten een andere smaak en garing. Speel met de briketten om de verschillende mogelijkheden te ontdekken.
| Merk | Ecobrasa | |
|---|---|---|
| Soort accessoire | Barbecue accessoire, Vuurschaal accessoire | |
| Soort | Kokosbriketten | |
| Smaak | Geen |
Dit bekeken anderen
9.3 / 10 (6 beoordelingen)
Smaak
Brandduur
Eindelijk dan dé briketten gevonden. Lange brandduur, geen beïnvloeding van de smaak van het voedsel...
Eindelijk dan dé briketten gevonden. Lange brandduur, geen beïnvloeding van de smaak van het voedsel. Jammer alleen dat de handvat van de verpakking snel scheurde. Deze briketten zijn het helemaal. Het restant steek je een volgende keer gemakkelijk weer aan. Opvallend weinig rookontwikkeling tijdens het bbq-en. Alleen wat rook tijdens de opstartfase. Ben een paar keer naar de bbq gelopen om te zien of het nog wel aan was! Je bent ook nog milieubewust bezig. Wat mij betreft écht een blijvertje. Met 2 Fire-Up bruine aanmaakblokjes is alles zo voor mekaar: Eerst wat blokjes in piramidevorm neerleggen met 2 aanmaakblokjes erin. Na 30 minuten de gloeiende blokjes verspreiden. Een aanrader voor iedereen. Nu nog eens checken wat ze doen in een Kamado waarvan je meestal hoort dat er houtskool in moet... Het zou me niet verbazen...
Opzet: WSM voor baby back ribs. De briketten zitten verpakt in twee binnenzakken van 5kg elk. 14 blo...
Opzet: WSM voor baby back ribs. De briketten zitten verpakt in twee binnenzakken van 5kg elk. 14 blokjes in de starter wat toch nog wel wat rook geeft (had ik niet verwacht). Vervolgens het restant van de 5kg via de minion methode in de WSM en aangemaakte blokjes erop. Briketten blijven mooi op temperatuur, na 6 uur roken de oven dichtgezet. Ik gok dat er ongeveer 1/3 van de briketten over zijn wat met wat tegenvalt, in het verleden ook webwe briketten gebruikt en die waren iets zuiniger. Toch een aanrader vanwege de zuiverheid, maar wel een dure rooksessie zo (je kan met een hele doos van 10kg dus maar 3 keer roken = 7.50 euro per keer)
Heb meerdere briketten geprobeerd maar de Eco Brasa is de beste die ik ooit heb gehad. Lange branddu...
Heb meerdere briketten geprobeerd maar de Eco Brasa is de beste die ik ooit heb gehad. Lange brandduur en weinig as. Voordeel van weinig as is dat de temperatuur constant blijft. Ben je klaar met bbqen en je zet de ventilatiegaten dicht dan kun je er een volgende keer weer van de briketten gebruik maken. Met kersen-olijf-hickory en of andere houtsoorten geef je er nog een lekkere rooksmaak aan. Ook verkrijgbaar bij Toppy
| Merk | Ecobrasa | |
|---|---|---|
| Soort accessoire | Barbecue accessoire, Vuurschaal accessoire | |
| Soort | Kokosbriketten | |
| Smaak | Geen | |
| Brandtijd | 2 tot 3 uur | |
| Inhoud | 10 kg | |
| Houtsoort | Kokosschaal | |
| EAN-code | 8717306160025 | |
| Kleur | Zwart | |
| Fabrikantcode | B-10 |
